
Non Plus Ultra Menü
Das MeisterstückKüchen-Direktor Roman Plappert wollte ein Menü, in dem das Beste liegt, was eine Küche auf den Teller bringen kann. Kompromisslos bis ins letzte Detail: Wagyu Filet mit Kaisergranat, Hummercremesüppchen mit Kaviar vom Stör. Und dann die Anrichtung: Teller, die unsere Gäste immer wieder mit Szenen aus einem Disney-Film vergleichen. Vor jedem Gang bekommt Ihr Riechproben, die Ihr anfasst, öffnet, manchmal selbst zum Duften bringt, und erst dann kommt der Teller. Jeder Gang beginnt, bevor er den Tisch erreicht.
3 Gänge 249 Euro, 5 Gänge 299 Euro pro Person.
Gemacht für: die großen Momente, die keinen Kompromiss verdienen.
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Wir hatten das Non Plus Ultra Menü mit 5 Gängen bestellt, die uns liebevoll und stilgerecht zelebriert wurden und einfach umwerfend lecker waren, sowohl geschmacklich als auch von Design her.
Kombiniert mit herausragender Küche und Mitarbeitern, die es sich nicht nehmen lassen zu stänkern, wenn die Chemie passt [...] wird hier ein Event gezaubert, das den Standard für "ausgehen" einfach neu definiert.









